M. Le Maire a l'avantage sur M. Barnier de faire preuve de plus de franchise. Quand le second feignait de croire que les quotas laitiers pourraient être préservés au-delà de 2013, le nouveau ministre de l'agriculture ne craint pas d'affirmer publiquement qu'il s'agit d'un "combat d'arrière-garde"...
C'est avec la même sincérité déconcertante qu'il a justifié la semaine dernière l'étranglement dont sont victimes les producteurs laitiers. Pour M. Le Maire, il est normal que la hausse des marges des industriels compense celle du cours du lait qui avait dégradé leurs bénéfices en 2008. On en déduit qu'il est légitime pour lui que les industriels puissent augmenter leurs marges, mais pas les producteurs qui vivent pourtant des situations difficiles.
On devine aisément quels intérêts économiques privilégie le gouvernement. La loi de modernisation de l'économie dite "LME" adoptée en 2008 favorise très nettement la grande distribution. En flexibilisant les négociations commerciales, elle lui permettait de rebattre les cartes au détriment des industriels, qui pour reconstituer leurs marges, ont à leur tour imposer un prix plus bas aux producteurs sans pour autant que le consommateur y trouve un quelconque avantage...
Cette situation ne peut qu'empirer avec la disparition des quotas laitiers. Mais alors pourquoi une telle passivité de l'Etat ? Faut-il y voir la traduction du poids de certains organismes qui prétendent défendre les paysans, notamment en Bretagne, mais qui estiment officieusement que la libéralisation du marché profiterait à notre région qui présente des "avantages comparatifs" ? D'avance, on connaît le résultat de cette politique : concentration des exploitations, productivisme, désaménagement du territoire... Décidément, les défenseurs des agriculteurs ne sont pas ceux qui le prétendent.
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